Qış Gündönümü Gəlir: Ənənəvi Adətlər və Yeməklər Soyuq Qışı qeyd edir

LeeCindy

20 dekabr 2024-cü ildə Qış Gündönümü rəsmi olaraq gəlir və bu, Çinin 24 günəş terminində ən vacib günəş terminlərindən birini qeyd edir. Bu ilin ən qısa gündüzünü və ən uzun gecəsini bildirir. Qış Solstice soyuq mövsümün başlanğıcını qeyd edir və eyni zamanda Ay təqvimində ənənəvi bayramdır, bir çox bölgə onu zəngin və müxtəlif adətlərlə qeyd edir.

Şimali Çində Qış Gündönümü ilin ən əhəmiyyətli festivallarından biridir. İnsanlar soyuqdan qorunmaq və pis ruhları qovmaq üçün adətən köftə yeyirlər, bu da ailə birliyini və xoşbəxtliyini simvollaşdırır. Bəzi yerlərdə belə hesab olunur ki, Qış Gündönümündə köftə yemək qulaqları isti saxlamağa kömək edir və bu ənənə bayramın əlamətdar xüsusiyyətinə çevrilir.

Çinin cənubunda Qış Gündönümü ailə birliyini, xoşbəxtliyi və harmoniyanı simvolizə edən tanqyuan (şirin düyü köftəsi) yeməklə qeyd olunur. Ənənəvi olaraq, tangyuan tamlığı təmsil edir və bölgədəki ailələr tərəfindən sevilir. Bəzi bölgələrdə Qış Gündönümü də əcdadlara ibadət vaxtıdır, ailə üzvləri bayram yeməklərini bölüşmək və əcdadlarına hörmətlərini ifadə etmək üçün toplanırlar.

Qış Gündönümü qeyd etmələri yeməklə məhdudlaşmır; onlar astronomiya və kənd təsərrüfatı ilə də dərindən bağlıdırlar. Qədim dövrlərdə Qış Gündönümü "yin ifrat" sayılırdı, yəni yin enerjisi zirvədə idi və yang enerjisi yüksəlməyə başladı. Bu günəş termininin gəlişi fermerlər üçün bahar ümidini ifadə etdi və gələn ilin kənd təsərrüfatı fəaliyyətinin əsasını qoydu.

Müasir həyat inkişaf etdikcə, Qış Gündönümünü qeyd etmə yolları daha müxtəlif olmuşdur. İndi bir çox insan isti və xeyir-duaları bölüşmək üçün ailəsi və dostları ilə toplaşır. Sosial media platformalarında daha çox insan uzaq qohumları ilə onlayn fəaliyyətlər vasitəsilə Qış Gündönümünü qeyd edir, bayramın hərarətini və sevincini yayır.

Ümumiyyətlə, Qış Gündönümü təkcə astronomik hadisə deyil, həm də ailə birləşməsi, qış sağlamlığı və parlaq gələcəyə ümidləri təmsil edən mədəni simvoldur. İstər buxarda bişirilən köftə və tanqyuan qablarında, istərsə də ailə məclislərinin istisində, Qış Gündönümü bizi güclü bayram əhval-ruhiyyəsi və hərarət hissi ilə doldurur.